吃，历来是人的头等大事。浙江LNG员工来自全国各地，饮食口味也不尽相同。为给员工提供更丰富多样的菜品，提升员工用餐满意度，落实好“我为群众办实事”，近日，浙江LNG接收站食堂与大楼食堂厨师团队开展厨艺交流活动。此次交流活动旨在进一步强化厨房工作流程、菜品制作的操作规范以及特色菜品的制作与推广，促进厨师之间的技艺交流与资源共享。

交流活动中，接收站厨师向大楼厨师教授了牛肉面、油泼面等北方特色面食的制作要领，大楼厨师展示了清蒸带鱼、红乳小方烤等宁波本地菜品的制作技艺。交流活动进一步激发了厨师们的创新意识和竞争意识，提高了厨师的岗位的操作规范和专业技术水平。

浙江LNG开展食材自主采购已一年有余。2020年，公司后勤团队克服疫情影响，严把食材安全、品质关，从源头上提高了食材品质。浙江LNG有接收站和海油大厦2个食堂，菜品、厨艺各有特色。在综合管理党支部“我为群众办实事”为主题讨论中，参会人员结合岗位实际提出了建议，每月的厨艺交流为落实举措之一。今年3月开始，综合管理支部打破原有两家物业公司间的技术保护壁垒，制定了每月厨艺交流计划，充分挖掘大楼厨师长技师技术及现场资深面点师手艺，促进厨房团队深入融合交流，从“色、香、味、形”四个方面全面提升菜品制作技艺。

公司是员工的第二个家，做好员工的吃、住、行是后勤保障工作的重心。后续综合管理党支部将继续围绕这些建议开展“我为群众办实事”活动，用精心、悉心、细心，让公司每一位员工感受“家”的温暖。