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浙江LNG举办美食节活动
发布日期: 2021-12-06 浏览次数: -- 信息来源: 气电集团 作者:文/张明峰 图/李民星 字号:[ ]

肉夹馍、岐山臊子面、孜然羊排……近日,浙江LNG分别于海油大厦和接收站现场举办了以“陕西美食海油行”为主题的美食节活动,在做好各项防疫措施的前提下,一道道地方风味美食端上食堂餐桌,让员工大快朵颐。

此次美食节活动以陕西风味为主,各地方菜系为辅,共有15道精致美食。其中有大家耳熟能详的肉夹馍、臊子面、凉皮等陕西名小吃,有满足大家大口吃肉欲望的孜然羊排,还有滋补的养生烩汤,给大家带来视觉盛宴的同时,充分调动食客味蕾,着实让员工们大饱口福。大家排着长队,一边拿着美食,一边嘴里嘟囔着:“每样我都想吃,只怪自己胃太小,装不下。”

浙江LNG食材自主采购已近2年,打破了原有的供餐模式,开创性地摸索出制定菜谱、提前报餐、排单下单、食材验收的一整套成熟完备流程,在此期间克服了疫情影响,严把食材安全、品质关,从源头上提高了员工用餐品质。今年以来,综合管理部多措并举,持续提升厨房管理水平:发挥党员先锋作用,领办每月厨房大检查,全方位保障厨房作业安全;海油大厦、接收站现场厨师团队每月开展厨艺交流,提升厨房人员技能技艺;深挖技术人才,从上海邀请专业技师,以传帮带的形式,持续提升接收站菜肴品质;各部门选派代表定期参与菜单审核,满足公司员工普遍菜品需求;针对夜班人群,开设下午供餐专窗,用心用情为民办实事。

此次美食节活动只是浙江LNG为民办实事的一个缩影,综合管理部将继续在公司党委的带领下,守初心、担使命,用心做好后勤保障服务,为冬季保供做坚强后盾。




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